Ahora sí que sí, este festín es cosa seria. Es esencia de nuestra tierra, de nuestro mar, de
nuestra manera de vivir. La cocina a fuego lento que nos invade con sus matices, que hace
hogar con sus aromas, no importa el punto del planeta en el que te encuentres. Este es el
festín de ir un poquito más allá sin tener que partir, de poner la mesa con el plato bueno y
pintarte el ojo, de hacer como dicen los chicos de Sofi Tukker: “stay, but wear your Sunday
best”.
Este festín incluye:
- Empanada Líquida de Maíz y Berberechos.
Alérgenos: Gluten, moluscos.
- Kale Crocante, anguila Ahumada y Katshuobushi.
Alérgenos : lácteos, huevos.
- Alcachofas, almejas de Carril y Panceta de Guijuelo.
Alérgenos: sulfitos, moluscos, mostaza.
- Pinto en Caldeirada Cítrica
Alérgenos: pescado, apio, sulfitos, crustáceos.
- Raviolis de Conejo, setas y trufa melanosporum
Alérgenos: Gluten, Sulfitos, Apio.
- Pasión, Mango y Rosas (Formato en casa)
Alérgenos: lácteos, huevo
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